银杏果要煮15-20分钟才能食用，不能生吃，否则会中毒。银杏果含有一种称为银杏内酯的有毒成分，经过煮沸可以降低其毒性，但依然需要适量食用。银杏果煮粥食用时应注意控制用量和次数，不宜过多。银杏果要煮多久才能吃白果一般要煮8分钟到10分钟才可以
