葡萄柚和西柚都是富含维生素C、纤维素和抗氧化物质的水果，但葡萄柚的纤维素含量更高，而西柚的热量较低。此外，葡萄柚含有一种叫做柚皮苷的物质，具有降低胆固醇和减肥功效，而这种物质在西柚中含量较低。因此，从营养价值来看，两者并没有明显的优劣之分。
