花青素是一种天然的植物化合物，具有很强的抗氧化和抗炎作用。虽然人体无法自行合成花青素，但它可以通过食物摄入被人体吸收利用。为了促进花青素的吸收，建议多食用富含花青素的水果、蔬菜、坚果等食品，并且要注意食物的加工方式和烹饪方法，以充分保留其中
