普洱茶是一种中国茶，分为生茶和熟茶两种。生茶指的是直接以新鲜毛茶为原料，经过杀青、揉捻、晾凉等工序制成的普洱茶；熟茶则是通过堆堆发酵等特殊工艺制成的。生茶口感比较清淡，有些苦涩，但保存时间长可以变得越来越香；而熟茶则口感比较浓厚，有些陈香味
