牛油果是一种富含营养的水果，含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。其中，它所含的单不饱和脂肪酸可以降低血液中的坏胆固醇，同时还具有保护心脏健康的功效。此外，牛油果还可以提高身体对营养物质的吸收能力，增强免疫力，并具有抗氧化作用。牛油果也被认为是一种减肥食品。

牛油果有什么营养价值和功效

牛油果的营养价值含量是比较高的，还有多种营养成分，可为人体提供营养，有助于胃肠道蠕动。

1、提供营养：牛油果属一种营养价值比较高的水果，里边富含叶酸和维生素，其中包括了维生素a、维生素C、B族维生素等，也含有矿物质元素，包括钠、钾、镁、钙等元素，适当吃一些牛油果可以补充身体所需的营养成分，有助于体质的改善，同时里边的维生素成分还可以促进体内的钙质吸收。

2、胃肠道蠕动：牛油果当中的膳食纤维素含量也是比较丰富的，在吃了之后能够加速胃肠道的蠕动功能，可以帮助食物尽快的吸收和消化，有利于改善消化不良和食欲不振的症状。

牛油果适当吃一些，对人体健康是有一定好处的，但是要尽量避免过量摄入的情况下不仅会导致营养过剩，身体是没有办法完全吸收这些营养成分，同时还可能会引起不良反应，甚至还会造成大便次数增多和腹泻等不良情况出现。日常生活中必须要做到营养均衡和全面，不可以只单一的吃一种食物，否则会造成营养不良。