1、蒸鸡蛋一般比较有营养，而且容易吸收和消化，多数人可以吃。但如果对蛋白质过敏或者患有高胆固醇血症，就尽量不要吃，以免产生过敏或者加重病情。2、鸡蛋属于生活中常见食材，蛋白质含量比较丰富，还包含核黄素、钙、磷、铁、维生素、卵磷脂等营养物质。
