1、鸡精能生吃。鸡精是无毒无害的,只要生吃适量,对人体没有多大危害。2、然而,鸡精不能在高温环境中烹饪太久,否则会产生有害物质。鸡精可以在生活中的很多场合使用,把鸡精加到菜肴、汤和意大利面中可以有很好的清新效果。煮汤时加入鸡精,使汤的味道和