1、面筋过夜是否可以吃，取决于是否变质。2、若做熟的面筋放在冰箱内冷藏，并没有出现变质的现象，第二天通常可以继续吃。若将做熟的面筋放置在常温环境下，已经出现变质如产生异味，通常不能再吃，否则可能会引起腹痛、腹泻等症状。3、面筋性甘凉，含有丰
