银杏果具有多种功效和作用，其中包括增强免疫力、保护心血管健康、改善记忆力等。银杏果中含有丰富的黄酮类化合物和三萜类化合物，能够起到抗氧化、抗炎、抗血小板凝聚、扩张血管等作用。此外，银杏果还可以促进血液循环，提高组织细胞对氧的利用率，缓解疲劳
