1、过夜的茄子是否可以吃要根据储存条件和茄子是否变质来决定。如果储存条件比较好，茄子没有变质就可以吃，如果储存条件不好，茄子发生了变味的情况就不能吃。2、不管是做熟的茄子还是没有做熟的茄子，需要在通风良好温度较低的环境中储存，如果茄子做好了
