辣椒油虽说是制作简单，但是还是要注意配方比例的，这个辣椒油的比例是多少是比较合适的？在制作辣椒油的时候为什么要分三次浇油呢？辣椒油的比例是多少辣椒油制作方法相当讲究：大葱头晾干后和老姜皮、辣椒粉一起用植物油煎熬，大葱头、老姜皮、辣椒粉的比例
