1、豆芽嘌呤一般不高，可以适量的吃一些，并不会有影响。2、豆芽是由黄豆或者是绿豆制作而成，属于一种比较常见的蔬菜，当中含有的植物蛋白或者是维生素，通常会相对比较多，豆芽属于比较清淡的食物，而且也属于低嘌呤食物，所以高尿酸血症或者是痛风患者是
