1、西红柿有营养。西红柿中含有多种维生素和矿物质,也包含了一定量的膳食纤维素和蛋白质等。2、西红柿是日常生活中较常见的一种蔬菜,其中维生素的含量较高,如维生素A、维生素C,还含有一定量的维生素B1、维生素B2以及维生素E,以及钾、钙、磷、镁