1、螃蟹和橘子不能一起吃。2、因为橘子含有较多的果酸，而螃蟹属于海产品，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果同时食用的话，橘子中的果酸会使蟹中的蛋白质凝固，从而影响蛋白质的吸收。3、并且，蟹中所含的钙质与橘子中的果酸结合，还会形成难溶性的钙
