1、虾隔夜放冰箱还能吃,建议进行加热后食用,但避免过量食用,以免引起过敏反应。2、过夜的虾放在冰箱内能有效抑制细菌的生长速度,避免在短时间内出现变质的情况,因此,过夜虾放冰箱是可以吃的。将虾从冰箱内取出后可先进行加热,避免直接食用生冷的虾,