虾片的炸制技巧非常重要,只有掌握了正确的方法才能让虾片又酥又脆。一些可能导致虾片炸不起来的原因包括油温不够、面粉质量不佳、虾仁水分过多等。虾片怎么炸又酥又脆准备虾片首先需要准备一些适量的虾片,然后准备一个锅,锅中加入适量的油。油热放虾片油烧