虾片是用虾仁、淀粉和蛋白质等原料制成的膨化食品。虾片中通常含有一定量的虾,但并不是全部都是虾肉。虾片是什么材料做的虾片的材料有虾汁和马铃薯淀粉以及色素。虾片也叫做玉片,是市面比较普遍的食材,烹饪方式主要以炸制为主。炸虾片的油温要高,否则会影