1、菠菜能跟豆腐一起吃，这两种食物一同食用并不会对人体造成较大刺激，但是需要注意食用菠菜前需要焯水。2、菠菜当中富含丰富的维生素和矿物质尤其是铁的含量会相对较高，经常食用菠菜可以促进铁的吸收补充铁质，但是菠菜需要焯水后再食用，未焯水的菠菜中
