1、茄子能和蘑菇一起吃，二者不会产生冲突，也不会对人体产生损害，而且蘑菇和茄子都是生活中较为常见的蔬菜，具有一定营养，一起吃可以使营养互补，具有更高的营养价值。2、茄子含有丰富的膳食纤维，和铁、钙等微量元素，有助于补充维生素，促进人体新陈代
