1、苦菜和鸡蛋能一起吃。2、苦菜自身是属于一种寒性食材,食用之后能很好的帮助身体起到降火的作用,在平时生活中对于一些自身就是属于一种热性体质的人群来说可以起到很好的帮助降火的作用,而且苦菜中含有的营养物质成分极为丰富,食用之后能起到抗癌防癌