1、苦荞通常可以下火。2、苦荞是一种常见的食材，可以泡水饮用，有助于缓解口渴，还能为机体补充营养。同时苦荞还是一种中药材，中医认为苦荞味酸、微甜，性平，其具有清火的功效，所以一般情况下苦荞通常可以起到下火的功效。3、对苦荞过敏者，应避免食用
