1、苋菜属于一种凉性蔬菜。2、苋菜含有丰富的维生素、膳食纤维以及铁、钙等多种矿物质元素，食用之后能起到清热利湿、凉血止血等多种功效，很适合燥热体质食用。3、上火的人可以适量的吃，对病情恢复有一定作用，在吃苋菜的时候不用担心会出现上火的情况，
