1、芋头中嘌呤不高，大约每100克中含有10毫克的嘌呤，而低嘌呤食物通常是指每100克食物中，含嘌呤小于25毫克，所以芋头属于低嘌呤食物。每100克食物中含50毫克以上嘌呤的食物属中、高嘌呤食物，建议有高尿酸血症、痛风等疾病的患者避免食用。
