很多家庭都会自制腌菜,但里面的亚硝酸盐又让人很担心有致癌风险,一般来说,刚开始腌制的泡菜最不安全的,那么,腌制菜里有亚硝酸盐吃了会致癌吗?加什么能降低亚硝酸盐?下面小编就带来介绍。腌制菜里有亚硝酸盐吃了会致癌吗亚硝酸盐作为食品添加剂,能够抑