1、老鸭夏天吃好。2、“大暑老鸭胜补药”,夏天暑热夹湿,这时最宜喝老鸭汤。老鸭就是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述,《名医