怎样才算一个素食者素食者一般包括4大类纯素食者:只食用植物,人数一般为西方国家最多,大部分均包括葱蒜等食物。蛋素食者:食物除植物外,也包括蛋类但不包括奶类,此类素食者以东方国家如中国和日本为多,一般都戒吃葱蒜五辛类食物。蛋奶素食者:食物除植