1、笋对人体的好处。增强食欲:笋特有的香味,具有淡淡的清香,食用后会对味蕾产生刺激,使口腔内腺体分泌增多,因此有增进食欲、开胃等功效;促排便:由于笋富含膳食纤维,食用后能加速胃肠蠕动,促进人体排便,预防便秘等。此外,膳食纤维还可以防止人体对