1、白扁豆是一种常见的食物，具有健脾化湿、和中消暑等功效，不过吃白扁豆也有一些食用禁忌，如不可生食、不可与空心菜同食、不可与蛤蜊同食等。2、不可生食：没有煮熟的白扁豆含有一定的毒性，吃了没有煮熟的白扁豆之后，可能会出现腹痛、恶心、呕吐等症状
