1、玉米面放一年是否还能吃，需根据其是否变质决定，若未变质则可以吃，如果已经变质或无法判断是否变质，通常不建议吃。2、可以吃：玉米面需放置在干燥、阴凉处储存，如果在冰箱内密封良好，无受潮、变质表现，放快一年了通常也是可以吃的。但是玉米面放置
