因为绿色和黑色的牛油果品种和成熟度不同，所以没有绝对的答案，可以根据自己的口感喜好选择。买回来的牛油果要是硬的话可以将硬的牛油果放在室温下几天等它变软，或者用纸袋包裹并加入一些苹果或香蕉来促进其成熟。牛油果是绿色的好还是黑色的好牛油果青黑相
