1、吃熟大蒜少量的只能够达到补充营养物质的好处,并且也能够起到帮助消炎杀菌的好处。但是过量的吃可能会产生坏处,比如引起胃肠道的损伤。2、好处。(1)补充营养物质:煮熟的大蒜当中同样会含有营养成分,比如当中含有维生素和膳食纤维成分,这些营养物