煎鸡蛋黄没熟透可以吃，但是会有一定的食品安全隐患。最好将鸡蛋煎到蛋清凝固、蛋黄半熟或全熟状态。煎鸡蛋黄没熟透可以吃吗一般情况下，如吃无菌蛋，蛋黄没煮透可以继续吃；如果为普通鸡蛋，蛋黄没有煮透，通常不建议吃，以免对胃肠道产生刺激，引起腹痛、腹
