1、烧烤不能隔夜。烧烤类食物本身就属于一种不健康的食物，特别是肉类烧烤，高温烧烤过程中会形成一种致癌物质，叫苯并芘，是胃癌、肠癌、食管癌等消化道肿瘤的高危因素。2、隔夜的烧烤口感下降，烧烤的香味和肉在烧烤时的韧劲没有了。而且烧烤食物多为肉类
