1、火腿肠能生吃。大多数火腿肠是熟食，保存得当、保质期内的火腿肠可以即食，也可以采用拌、炒、炖等烹调方式与其他食物一起制作后食用。2、需要注意的是，火腿肠含钠高、脂肪高、含添加剂较多，而且不同品牌等火腿肠使用的原料肉的质量参差不齐，虽然加工
