1、杏鲍菇有营养。杏鲍菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名，营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，具有开胃健脾、促进消化、降脂降压的功效。2、开胃健脾：杏鲍菇味道鲜美，益气和胃，有健脾开胃的作用，对于
