1、山药并不属于热量高的食材，每100毫克山药的热量在60大卡左右，所以山药热量不高。2、山药当中含有丰富的淀粉，其中含有碳水化合物，即糖分。山药当中的碳水化合物，能够产生4kcal/g的热量，因此适当吃山药，在恢复体力方面有积极的作用；3
