1、山药怎么吃都没有明显的降糖功效山药，里面含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质，适量食用对健康人和糖尿病都有一定的益处。但是山药有丰富的淀粉，糖尿病患者由于血糖异常不适合吃得过量，另外山药如果做成其他的零食，糖尿病患者更应该远离。糖尿
