1、铁皮石斛干品鉴别。（1）看外形：真正的铁皮枫斗大多卷成2-5个环，为椭圆状球形，外边为黄色至紫棕色，断面多纤维，少数由嫩芽制成的无纤维，呈现黄白色至棕色。（2）品味道：口尝有香气，味淡或苦，多具粘性。多嚼一会儿就会有黏性的感觉。2、铁皮
