1、夏天吃黄鳝的好处是可以保护视力、健脑益智、增强体质等，而食用不当容易造成肠炎、诱发痛风、中毒等坏处，所以在吃黄鳝时，需要根据自己身体情况合理选择。2、好处：（1）保护视力：由于在夏季时紫外线较强，而黄鳝中富含维生素A，可促进皮肤新陈代谢
