1、土豆放了一个月是否可以吃，要根据土豆的情况决定，存放的环境和温度不同，土豆的情况会有所不同，通常并不能单纯地以存放的时间来决定是否可以进食。2、如果土豆放在干燥、阴凉的地方保存一个月左右，没有出现长芽、颜色改变等情况，通常其中的营养物质
