1、吃黑豆的好处。明目乌发:黑豆富含花青素和维生素E、B族维生素等,其中的抗氧化成分,可以清除体内自由基,同时还能明目乌发的作用。促胃肠蠕动:黑豆中富含粗纤维,可以促进消化、增强肠胃蠕动,改善便秘,降低得痔疮肠癌的风险。降低心血管发病风险: