1、韭菜花通常是指韭白上面生长出来的白色花朵。2、吃韭菜花的好处。开胃:韭菜花中含有较多的挥发油成分,能较好的保护人体的肝脏,并且还可以提高人的食欲,胃口不好的患者可以在吃饭前适量食用一些韭菜花。促进消化:韭菜花中含有较多的膳食纤维,可以促