1、吃酸醋的好处。酸醋是以米、麦、高梁或酒、酒糟等食物酿制而成的酸味液体,是一种常用的烹饪佐料,也是一味重要的中药。其味酸苦,性温,无毒,入肝、胃经,具有增加食欲、降低胆固醇、减肥等功效。增加食欲:酸醋具有增加食欲、促进消化的作用。它主要是