1、吃蜗牛可以强身健体。蜗牛肉细嫩、鲜美、营养丰富，高蛋白、低脂肪，还含有多种氨基酸及有益人体的每类，并含有多种有益的微量元素，其蛋白质含量甚至高於鸡蛋，如在100克干蜗牛肉中蛋白质可达60.04克！所以蜗牛肉被视为一种强身健体的高级美味食
