1、吃蚕豆有补充能量、利水除湿、健脾开胃的好处。蚕豆的食用方法有很多,嫩的时候可以直接做菜,老的时候可以磨成粉制作粉丝和粉皮,还可以用来制作酱油、豆瓣酱等,还能做成如五香蚕豆之类的小吃。2、补充能量:蚕豆富含碳水化合物,适当的吃蚕豆能够为机