1、海参的功效是补肾益精,养血润燥,止血等。2、中医认为,海参味甘、咸,性平,归肾、肺经。具有补肾益精,养血润燥,止血的功效,常用于补肾补血及提高机体免疫力。3、现代研究发现,海参属于高蛋白、低脂肪、低糖食物,所含的蛋白质非常优质又易被人体