1、每100g南瓜子中大约含有61mg嘌呤，属于中嘌呤食物，并不是太高，痛风患者可以适当食用；但是在痛风急性发作期，则不建议食用。2、南瓜子含有比较多的不饱和脂肪酸、磷脂、谷类固醇、单糖、维生素、胡萝卜素，以及丰富的蛋白质、矿物质，如锌、镁
