1、冰糖雪梨可以下火，但仅限于手工炖煮的冰糖炖雪梨，市面上售卖的冰糖炖雪梨饮料则不能下火。2、冰糖和雪梨搭配一起炖制，可起到清热润燥和下火下火的作用，尤其是对肺火旺盛类疾病有显著食疗效果，能够滋阴润肺，改善肺燥肺热过盛引起的各种症状。故在上
