亚硝酸盐是一种常见的化学物质,常用于食品加工、防腐处理和水处理等领域。然而,长期摄入或过量摄入亚硝酸盐对孕妇有一定的危害。首先,亚硝酸盐可以转化为亚硝酸,进而转化为亚硝胺。亚硝胺被认为是一种强致癌物质,其与许多肿瘤的发生有关。孕妇长期摄入含