最近网络上的九转大肠是挺火的,但是有点不一样的味道在里面,九转大肠这道菜它是哪个地方的名菜?九转大肠到底是什么意思呢?九转大肠是哪里的名菜九转大肠是中国山东省济南市的传统名菜,属于山东菜系。 九转大肠是以猪大肠为主料,加以葱、姜、芫荽等配料